老街汤团

安心若

　　我最中意的早餐应该是一碗小馄饨再加一个肉汤团一个萝卜丝汤团。汤里是要放了猪油大蒜叶的，馄饨是一定要如泡泡般浮在汤上的。而肉呢，是要用手现剁的，萝卜丝呢，一定要那种乡下的杨花萝卜切成丝的。大蒜叶最好就在门口的盆里现剪，猪油倒是可以将就点，但也是需要好的板油熬出来的。这汤团一口咬下去，那汤汁是立即要用嘴去吸的，慢了些，那汁溜溜的掉进汤里，这便会搅混了原先的滋味。

　　如我这般嘴刁的主，自是要找些老字号的才能满足。可这天寒地冻的日子，又是极不愿意早起的。所以自从到了新公司，我便一直有个念头，中午趁了阳光尚暖，走上3公里，去吃葑门老街汤团。寻了个日子，便欣欣然开始徒步。我走得极快，后背微微出汗，自觉将饥饿和急不可耐掩藏起来，要不哪天遇到熟人，说在大街上看到我一副饿狼表情，那才是丢人。

　　我一直极爱这条老街，处处都是人间的烟火气。那逐渐消逝的老苏州味道，能再次获得感受。所以这家铺子，无论是古朴瓷碗，还是长条板凳，抑或冒着热气的灶台。朦胧间，再加上老板娘糯糯的招呼声，先是让人软了几分。我说家乡话自然也是好听，但总觉少了那股子软劲，那种让人不由酥了骨头的劲道。

　　中午时分，客人并不是很多，但大多都是本地人。有默默吃着的，也有高声说萝卜丝多了肉少了的，还有做螃蟹生意的，嚷着要把自家的蟹肉贡献出来做蟹肉汤团的。听着大伙儿熟络的和老板娘唠嗑，吃着香喷喷的小馄饨，还有滋溜就快要逃出来的肉汁，会感受到暖暖的幸福。虽然于自己，只是胃馕的填充和舌尖的满足。

　　在我吃最后一个肉汤团的时候，来了祖孙两人。很是年轻的老人带着四五岁大的孙女。老人点了一碗小馄饨，又要了一个小碗，就坐在我对面。孙女奶声奶气的问，为什么要一个小碗呀。奶奶说，因为这样馄饨凉的快一些，你可以早些吃。小女孩像是饿极，欣然接受了这个说词，等着奶奶吹吹小勺子，然后张着小嘴等喂食，捡了空还玩着手里的玩具。就像那些雏鸟等着大鸟一样，当小鸟饱了的时候，大鸟，往往却是饿着的。

　　我出现片刻恍惚，想起小时候奶奶也是这样带着小小的我去吃馄饨，那时是去白塔西路一个民营点心店，里面还有刚出锅的冒着热气的生煎馒头。我那时瘦小，胃口倒是好得很，放学回来，一碗小馄饨加两个生煎，还绝不会误了晚上的胃口。虽说我自小离了父母，但奶奶也是当了宝来养。奶奶最经典的一句回忆录是，看，邻居给了我一个石榴，我偏是要分得均匀，给你们姊妹两吃。小时不觉，如今奶奶年老，不太到外面走动，都是各家子女上门做些吃食，陪着说话。我不知她还记不记得那条临顿路走向白塔西路的弄堂，也不知她是否能回忆起生煎与馄饨的香味。在记忆里，她也是拿了小碗小勺子，然后吹吹，说别烫到了。

　　许是老了，这片刻回忆竟湿了眼。想着这周末就带着奶奶去走一走那条弄堂，看看铺子还在不在。如果铺子不在了，那就带着奶奶再往前走走，听说温家岸的哑巴生煎也是极好的。我也想点上一碗小馄饨，来两个生煎，再为她吹吹勺子，说声别烫到了。

六经七尺

快带奶奶去走走吧，，，记得哦

无心幻梦

貌似你许久没来 罚你给论坛每人做一碗汤团……

六经七尺

无心幻梦 发表于 2014-12-14 18:42
貌似你许久没来 罚你给论坛每人做一碗汤团……

原先很喜欢吃咸汤团的，现在吃素食，就改成吃甜汤团咯

无心幻梦

六经七尺 发表于 2014-12-16 21:49
原先很喜欢吃咸汤团的，现在吃素食，就改成吃甜汤团咯

貌似我一直都对这类食物不怎么感兴趣  我许多食物不吃或不喜欢吃的

六经七尺

无心幻梦 发表于 2014-12-18 10:53
貌似我一直都对这类食物不怎么感兴趣  我许多食物不吃或不喜欢吃的

你那是严重偏食

雯雯

就像看一场经过，真实的在身边，撩动我心。